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【KP-3】昭徳 玄人目利き天日干し詰合せ 
<昭徳 玄人目利き天日干し>
玄人が心底惚れ込んだ
｢玄あじ｣「玄さば」と旬魚の天日干しを詰合せました。
■玄あじ開き天日干し（3枚）
■玄さば片身天日干し（3枚）
■寒さわら切身天日干し（2切）
■赤かます開き天日干し（2枚）
■剣先いか天日干し（1枚）
■連子鯛開き天日干し（1枚）
■真鯛開き天日干し（1枚）
■赤むつ（のど黒）開き天日干し（1枚）
各商品は、真空パックにて冷凍でお届けします。
保存料・化学調味料・無添加
※送料無料(北海道･沖縄除く)
北海道＋1,300円 沖縄＋1,000円
追加送料をいただいております。
太陽、海風が育んだ自然な旨さ、ぎゅと詰まっています。
こだわるのは昔ながらの味わい深い、歯応えのある干物です。
天日干しづくりで、最も大切にしているのは、「玄あじ」や「玄さば」のように良い素材を揃えること。そして、何より素材の持つ美味しさをしっかりと引き出すことです。
昭徳では、美味しい旬魚の旨さを引き出すため、漬け汁に化学調味料や添加物は一切使わず、海水塩のみを用います。そして仕上げは太陽降り注ぐハウスでじっくり干して、昔ながらの歯応えある干物がつくられます。
